海底捞
【建银国际：上调海底捞目标价至20.5港元 上调今年盈利预测】 建银国际发表研究报告指，海底捞2024年净利润超出预期，纯利按年增长5%达47.08亿元，高过该行及市场预期，这要归功于超出预期的毛利率扩张。这意味去年下半年纯利增长19%，达到26.75亿元。尽管平均销售价格提高了2%，但由于非假日期间消费情绪疲软，2024年下半年收入下降了6%。坚持保守的门店扩张策略，公司在2024年下半年净增12家门店。该行上调其对公司今年盈利预测8%，以反映毛利率预测获上调，将目标价由16.9港元上调至20.5港元，维持“跑赢大市”评级。
时间：2025-03-27 13:17:37 市场： A股
【港股餐饮股回暖 海底捞涨超5%】 截至发稿，海底捞(06862.HK)涨5.54%、小菜园(00999.HK)涨4.46%、达势股份(01405.HK)涨2.55%、百胜中国(09987.HK)涨2.14%。
时间：2025-03-26 10:53:42 市场： A股
海底捞：全年营收427.5亿元人民币。
时间：2025-03-25 20:16:24 市场： A股
【花旗：振消费方案料提振投资者信心 二季度或看到板块轮动配置】 花旗预计投资者将在二季度轮动配置非必需消费板块，尤其是运动服饰行业。调整行业首选股，非必需消费品中首选安踏、海底捞、周大福等；必需消费品中首选百威亚太、蒙牛、农夫山泉、颐海国际。
时间：2025-03-17 09:04:38 市场： 综合
【海底捞就小便事件再发声明：对4109单顾客给予10倍现金补偿】 3月12日，海底捞再度发表声明。声明中，海底捞称针对2月24日00:00至3月8日24:00期间在海底捞上海外滩店堂食消费的4109单顾客，将全额退还当日餐费，并额外提供订单付款10倍金额的现金补偿。此外，对于涉案的两名男子，海底捞已在3月10日向上海黄浦区法院提起民事诉讼申请，坚决依法追究其相关责任。同时，海底捞表示此次事件给顾客带来困扰，远非任何补偿能够完全弥补，愿竭尽所能，承担责任。
时间：2025-03-12 13:20:17 市场： A股
【海底捞回应警方通报：强烈谴责毫无公德心行为】 3月8日，针对警方通报有人往海底捞火锅内小便，海底捞方面回应称：“我们感谢警方快速高效查清案情，为企业创造了良好的经营环境。我们强烈谴责此类毫无公德心且违法的行为，针对恶意传播者，我司保留追究其法律责任的权利。鉴于涉事者为未成年人，我们呼吁避免对其个人及家庭进行不当传播或攻击，给他们一个接受教训与成长的机会。 海底捞始终将食品安全与顾客体验置于首位。目前，当事门店已将门店锅具、餐具（含筷子）全部进行更换，环境卫生按照搬家式清洁消毒。后续也将提升包间服务方式。此外，消费者还可通过门店明厨亮灶、后厨参观等方式了解门店后厨工作，请广大消费者放心！”
时间：2025-03-08 12:31:48 市场： A股
【港股收盘：恒生指数收跌0.29%，恒生科技指数收跌1.22%】 港股今日冲高回落，市场交易情绪谨慎，恒指早盘一度突破24000点，随后出现回调。小米集团盘中一度跌逾8%，收跌超5%，华虹半导体跌超3%；大消费股表现亮眼，奈雪的茶涨超21%，海底捞涨超6%。南向资金净买入额近170亿港元。
时间：2025-02-27 16:09:24 市场： 综合
港股餐饮股持续拉升，奈雪的茶涨超16%，海伦司涨超8%，海底捞涨超7%，呷哺呷哺涨超5%。
时间：2025-02-27 09:41:18 市场： 综合
港股餐饮股开盘拉升，奈雪的茶(02150.HK)涨超6%，今米房(08300.HK)、九毛九(09922.HK)、百胜中国(09987.HK)均涨超3%，海伦司(09869.HK)、呷哺呷哺(00520.HK)、海底捞(06862.HK)均涨超2%。
时间：2025-02-26 09:41:00 市场： 综合
港股餐饮股震荡走低，九毛九跌超7%，呷哺呷哺、唐宫中国、小菜园、海底捞、海伦司、今米房均跌超2%。
时间：2025-02-25 14:45:44 市场： A股